阳光明媚，春风和畅，为深入贯彻市委乡村振兴“151”工作部署，落实我院“454”发展战略，近日，食用菌研究所一行5人，到嵩县德亭野胡沟农民种植专业合作社、饭坡镇汪城村信远农业有限公司，对赤松茸的种植进行考察、对羊肚菌种植进行指导和科技服务，用科技力量带动产业提质升级，推动乡村振兴取得新进展。

在野胡沟合作社大门口，一面宣传墙很是抢眼，墙上装有彩色立体字：“小蘑菇，大产业”，配有动漫笑脸的小蘑菇漫画，煞是可爱！挂有五个省市级科研单位及院校不同名称的基地标牌，这些都彰显着主人的良苦用心和用意！一进大门，便给人一种心旷神怡的感觉，放眼望去，远处山丘连绵，天蓝云淡，和风习习；近处青草碧树，花香鸟鸣，馨香扑鼻，空气里弥漫着一种丝丝的蘑菇清香气息，循着这种气息，我们移步到棚区，看到有菇农朋友正在处理鲜羊肚菌和赤松茸，准备晾晒。

走进大棚，看到羊肚菌采收基本结束，从为数极少的小菌菇，到大棚边缘薄膜下的成菌菇，从生长颜色、菇型、品相可以看出，这里的羊肚菌种植的不错。专家们询问了种植情况，遇到的问题，以及时下鲜、干羊肚菌的市场价格和销路情况等问题，而后就采收后大棚内轮作作物的选择问题，给负责人张老师提出几种种植方案，并承诺若遇种植技术和其它问题，我院可请有关专家，前往技术指导。

此次重点考察学习该基地赤松茸的种植情况，并准备把这些种植经验引荐给嵩县其它意向种植企业和农户。

赤松茸，又名皱环盖菇、大球盖菇，朵大，色艳，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，富含多种人体必需的氨基酸及维生素，是国内各大酒店推崇的又一高档美味佳肴，其鲜品、切片干品在国内、国际市场潜力极大，很有发展前景。

张老师带领查看了大棚内和露地种植的赤松茸，专家们了解到，洛阳市县每年九月底可种植赤松茸，配料选用木屑、玉米芯、麦秸混合发酵后种植，露地种要起垄并覆以稻草保温。气候如没有特别变化，当年种植50天可出菇，可收产量15%—20%，次年春季可产80%—85%，适温季节平均日产可达100斤/亩。若规模种植，需配备冷库和多条烘干设备。

随后，一行人到饭坡镇汪城村信远农业有限公司查看羊肚菌种植情况。大棚内羊肚菌长势非常好，果长柄短，色泽适中，无霉菌，无虫害，品相极佳，这跟最近天气冷凉有关，天公作美！美中不足是每平米菌株较少，空白地多，管理人说第一批早出菌株被冻死了，些许遗憾，这种情况多地时有发生。为此专家建议采收后烘干再售，眼下羊肚菌鲜品市场价格不太理想，刘总憨厚一笑说：“心有灵犀，正中下怀。”随后专家强调要密切关注天气变化，仅防高温，备好应对措施，不可掉以轻心，稍不留神，会有全军覆没危险。往年，这种高温情况一些种植企业遇到过，损失惨重。

辞别嵩县，夕阳西下，忙碌充实的一天行程结束。

作为科技工作者，我们将用我所学，竭力服务于对接企业和服务乡村；用我所识，竭力服务于广大的果农和菇农！“科技兴林”“科技兴农”，有我们小小的助力和贡献！

（供稿人：食用菌研究所 郁军环）

服务有感

FEEL

有一种工作

你没经历就不会知道其中的艰辛

有一种艰辛

你没体会就不知其中的快乐

有一种快乐

你没拥有就不知道其中的纯粹

我工作我快乐，我服务我快乐!