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洛阳农林科学院

科技支撑助力香菇产业发展

作者:超级管理员 发布时间:2024-05-31 浏览次数:128
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5月,正是豫西地区春栽越夏模式香菇菌棒转色管理的重要阶段,又是高海拔山区夏季香菇出菇模式第一茬出菇管理期。在香菇种植关键关口,洛阳市农林科学院食用菌研究所组织专家团队,奔赴汝阳县香菇种植企业,送技术、送农药,指导企业如何破解难题,度过香菇种植危险期,争取夏香菇丰产丰收。

近日,专家团队在食用菌研究所副所长张建祥带领下,分别来到汝阳县洛阳佳天农业开发有限公司、洛阳荣欣生物科技有限公司,了解企业生产经营状况和遇到的技术难题。在与企业负责人交谈过程中,发现企业遇到了一些技术问题,主要是5月中旬以来,我省大范围气温同比偏高、空气过于干燥,非常不利于菌棒转色、优质菇形成。针对这一情况,专家组提出了如下解决方案和建议:一是强化喷雾降温增湿措施,促进菌棒正常转色或者菇品质提高;二是针对此期低海拔地区与高海拔山区均有鲜菇供给市场、菇价偏低的情况,建议企业发挥高海拔山区在高温季节能够出菇、并且菇质相对较高的优势,适当推迟二茬菇出菇时间,达到优质高效的目的。为增进示范效果,提高夏香菇产量,专家组向洛阳佳天农业开发有限公司、洛阳荣欣生物科技有限公司赠送了水溶肥与菇房杀菌消毒药品,受到了企业的欢迎。

此外专家提醒:越夏管理对于香菇的优质高产至关重要,夏季高温天气最易形成高温高湿的局部环境,这对菌棒安全越夏是非常不利的。在高温高湿条件下,各类杂菌快速萌发生长,极易造成香菇菌棒的污染。盛夏香菇菌棒越夏管理总的原则为“避光、通风、降温”,要注意加强菇棚的遮阴,在棚顶四周加盖遮阴物,防止阳光直射菌棒。早晨在温度升高前,把遮阳网(物)放下来,达到避光隔热的作用,晚上温度降下来后,及时掀起遮阳网(物)通风,让棚内的积温快速散去,避免菌棒长时间处于高温状态,造成损失。

此次现场指导,解决了企业在生产关键期遇到的技术难题,避免了企业可能出现的经济损失,受到了企业和种植户的好评,他们对这种服务形式非常认同,表示在今后的生产实践中,如果遇到困难,一定会第一时间向专家请教,也希望专家们能经常给与技术指导,帮助他们增产增收,助力乡村振兴。(供稿:食用菌所 彭晓华)


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