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洛阳农林科学院

沟域经济中林下养殖技术服务后的思考

作者:未知 发布时间:2021-06-10 浏览次数:58
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沟域经济是破解丘陵山区发展难题,推动脱贫攻坚、乡村振兴,促进农业农村深度变革的一种经济新模式。洛阳市通过近几年积极探索,集中培育了50余个绿色生态、产业融合、特色鲜明的沟域经济示范区,闯出了豫西山区乡村振兴的新路子。林下养殖是沟域经济发展中的主力军,在发展沟域经济过程中,因地制宜开展林下养殖,既提高养殖效益,又发展了林、果业经济,实现多重经济效益,同时实现“以林养牧、以牧促林”的生态循环,促进沟域经济更好发展。

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服务沟域生态经济是洛阳农林科学院“454”战略的一个重要内容,依据院部署与安排,今年以来,畜牧研究所多次到伊川、嵩县进行林下养殖技术服务,随着对沟域经济林下养殖现状与存在问题初步了解,我们也进行思考,现总结如下,以便今后更好更有针对性地进行服务。

1、洛阳市林下养殖现状

洛阳市现有的林下养殖模式主要是林禽模式,主要在刺槐林、核桃林地进行,以饲养土鸡为主,品种有芦花鸡、黑凤鸡、卢氏鸡、北京油鸡、绿壳蛋鸡等品种,采用散养加补饲的饲养方式,经济收入依靠出售土鸡、土鸡蛋。个别兼具旅游休闲为主的区域会饲养少量鹅及珍禽(孔雀、鸵鸟、火鸡等)。除此之外还有林畜模式,以林下饲养肉牛、肉羊为主,品种主要是当地黄牛、西杂牛、夏杂牛、奶山羊等,其规模大小不一,60~200头的规模占多数,饲养方式以放牧加舍饲为主。

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2、沟域经济中林下养殖存在的问题

对林下养殖认识不够,饲养管理随意、粗放。

根据对洛阳部分林下养殖调查,相比于舍饲养殖,林木确实能为鸡只提供一个清凉舒适的饲养环境,但养殖户为了管理方便,将林下散养活动空间限制在较小的范围,缺乏林下种草、草地管理、轮牧放牧计划、载养量规划等,导致部分林下杂草采食过度,出现裸露的土地,而圈养地周边杂草没有得到合理应用。此外,鸡只饲喂补饲精饲料数量不规范,饲料配方不科学,鸡只脱羽严重,部分成鸡秃尾巴,影响了土鸡的商品价值与鸡肉品质,收益大打折扣。林下牛羊养殖除常规放牧外,经调查发现养殖场存在青贮品种少、青贮原料质量差、饲料霉变和二次发酵等问题,严重影响养殖效益。

缺乏专业养殖技术,标准化、规模化程度低。

受客观条件的限制,从业人员学历低,文化程度不高,养殖水平上参差不齐,养殖技术严重缺乏。

养殖基础设施简陋,无法达到生态养殖。

林下养殖区域,多数地方偏僻,水、电、路等基础设施不够完善,多数禽舍比较简陋,防暑保暖设施不全,严重影响到雏禽的成活率。林间乱放散养,消毒与防疫工作难度大,温度、湿度都难控制,极易诱发球虫病与鸡白痢等疾病,使先进的饲养技术无法推广,制约着林下养殖向生态高效发展。

3、今后我们在沟域经济中林下养殖服务重点

加强对农户林下养殖技术的指导和培训。尤其是洛阳农林科学院科技人员一定要肩负起技术指导、技术培训、技术推广的任务,加强技术培训。可通过现场指导、专题讲座等方式进行林下草地人工建植、科学放牧、散养土鸡优化防疫技术、土鸡高产养殖技术、肉牛饲草料青贮、肉牛育肥等技术培训,让林下养殖成为沟域经济发展中的新亮点。

在沟域经济发展中,还要因地制宜,不断挖掘林下养殖新种类、新品种,积极引导农户发展具有特色、高效的林下养殖模式,力求多种林下养殖模式并存,改善模式单一的现状。例如位于渑池的河南尚华农业有限公司林下饲养的五黑鸡和鸡蛋,因品种独特,产品风味浓郁,具有较好的市场竞争力。

引导养殖企业或养殖户充分利用网络、新媒体平台,打开销售渠道。

今后,我们要进一步加大林下养殖的服务力度,必将会对沟域经济是一个有力推动,对巩固脱贫攻坚、繁荣农村经济、实现乡村振兴具有十分重要的意义。


供稿:蔡海霞
 

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