近年来，随着农业种植结构的调整和人民生活水平的提高，优质专用鲜食甜糯玉米逐渐成为城郊农民种植和市民消费的主要选 择。为了更好的指导农业生产，洛阳农林科学院优质专用玉米研究课题组根据多年研究和实践，总结出如下栽培技术要点供洛阳甜糯玉米种植者参考。

   一、品种选择

   选择适宜当地当季和市场需求的适销对路品种（由相关专业人士推荐或自己身边人成功种植的品种为主，切莫盲目选种和跟风）。

   二、播种时间

   当地表以下5cm地温稳定通过12℃时为玉米的安全播种期。洛阳地区，春播（盖地膜）一般在3月1日至4月20日，露地播种4月20日-5月25日、6月20日-7月25日（部分品种和地区可晚播到8月1日）；冷凉山区春播适当晚播，夏晚播适当早播。不建议在6月中上旬播种（近年来高温干旱造成减产绝收时有发生）。

   三、隔离种植

   为确保玉米商品品质，需要隔离种植（确保同期没有其它类型玉米花粉相互传播串粉），可通过空间隔离（100米以上）、时间隔离（20天以上）或天然屏障隔离（山岭、树林、果园、村庄、高山、河流）。

   四、加强田间管理

   （一）提高播种质量，确保一播全苗，需要注意以下几方面要点。

   １．选地、整地，播前造墒：选择耕层深厚，前茬作物农药残留少，肥力较高，保水、保肥及排水良好的土地。采用旋耕机旋耕或圆盘耙浅耕灭茬后播种。尽量采用造墒后播种（尤其甜玉米种植要提前造墒），确保一播全苗。

   ２．精选种子，播前晾晒：目前大多是单粒播种机，播前精选种子，播种前试芽率，确保种子较高的成苗率（95%以上，亩确保2500株以上）。

   ３．合理密植：种植密度根据土壤水肥条件、品种和销售方式而定。高水肥地块，种植密度应掌握在每亩2500-3500株；洛阳旱地种植建议在7月1日左右根据天气情况播种，每亩留苗2500株左右（不宜过密）。玉米平均行距60厘米，为了便于田间作业，推荐采用宽窄行种植，也可等行距种植。播种量依据种子类型和千粒重而定，播深３～５厘米，深浅要一致。

   4．施好底肥，精细播种：每亩用50公斤三元素复合肥做底肥，可种肥同播，但一定要做到种肥隔离（不低于10cm避免烧苗），覆土盖严；有条件的可以施有机肥作底肥以提高玉米口感和品质。采用大型联合收割机收获小麦的地块，可以在麦收后直播夏玉米，为提高播种质量，可采用沟底探墒播种（即播种机空跑一趟后，在原播种沟再次播种。本方法在旱地更为实用）。

   （二）加强苗期管理，确保苗匀、苗齐、苗壮。

   １．防病治虫

   主要是防治地下害虫，消灭蓟马、飞虱，减少病毒类病害的传播。

   ２．化学除草

   出苗前在地表喷洒除草剂，也可于苗期定向喷雾。化学除草要严格选择除草剂种类，准确控制用量。

   ３．中耕灭茬

   麦收后及时灭茬，以改善幼苗透光通气条件。土质偏黏的地块整个苗期中耕２～３次，以破除土壤板结，促进根系下扎；沙壤土可适当少耕或浅耕。

   ４．定苗、补苗

   玉米幼苗三至五叶期定苗、移栽补苗。

   （三）加强拔节期管理，确保植株健壮生长。    

   防治玉米螟，浇足拔节水，易倒伏品种在7-11片时喷控旺生物调节剂，田间大的分蘖进行掰除。

   （四）加强穗期管理，确保良好结实和果穗商品性。

   1、施穗肥

   在足量底肥的基础上，穗期追肥以速效氮肥为主，追肥时间为大喇叭口期。每亩追施标准氮肥2０～25公斤；追肥后覆土盖严以减少养分流失，缺墒时应在追肥后及时灌水以提高肥效。

   2、及时浇水和排灌

   抽雄前后一旦出现旱情，要及时灌溉。玉米穗期要灌好两次水。第一次在大喇叭口期前后，应结合追肥进行灌溉，以利于发挥肥效，促进植株生根、生长，提高光合效率。第二次在抽雄前后，灌水量适当加大。积水地块，特别是低洼地，遇涝应及时排除。易涝地块应在穗期结合培土挖好地内排水沟。

   3、注意防治虫害

   幼苗期亩用10克60%噻虫吡蚜酮喷雾预防蓟马，亩用60克高效氯氟氰菊酯防治地老虎和二点委夜蛾。小喇叭口期亩用60克3.2%高氯甲维盐喷雾防治玉米螟。如遇抗性黏虫、草地贪夜蛾等，可亩用50克14%虫螨腈茚虫威喷雾防治。

   4、掰除二穗，确保上市果穗商品性

   为确保果穗商品性，在二穗较大影响首穗成长的情况下一定要掰除，这种情况在甜玉米上较常见。

   五、适时采收

   甜糯玉米的营养品质和商品品质，很大程度上决定于采收期的早晚，不同播期的玉米有不同的适宜采收期，只有适期采摘，才具有甜、脆、嫩、营养丰富、加工品质好的特点。结合市场需求确定采收时间，鲜穗上市一般在开花授粉后20-23天左右采收，可以适当的偏嫩一点；做鲜食玉米穗加工的可以适当偏老一点。在春播情况下，采收期正值高温季节，适宜的采收期很短；在秋播情况下，采收期正值凉爽季节，适宜的采收期较长。糯玉米做鲜食没有及时采收的，可等长老后采收加工糯玉米糁；甜玉米不能收获干籽粒，若没能及时收获可作为青贮玉米。

供稿：韩卫红